Đoàn kiểm tra tại cửa hàng bánh kem Huy Nguyễn.

Đối tượng thanh tra, kiểm tra là các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm như bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, các sản phẩm từ bột, sản phẩm từ thịt, thủy sản, dịch vụ ăn uống...

Nhìn chung, các cơ sở qua kiểm tra đều chưa thực hiện tốt việc trang bị bảo hộ lao động cho nhân viên trong quá trình sản xuất, kinh doanh; chưa thực hiện việc khám sức khỏe đầy đủ cho người làm việc tại cơ sở; thiếu hồ sơ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm...

Tại buổi kiểm tra, đoàn liên ngành đã xử lý hơn 90 kg kem, sữa chua không rõ nguồn gốc, xuất xứ của cơ sở sản xuất Hải Hà và xử phạt hành chính đối với cửa hàng bánh kem Huy Nguyễn do không có giấy khám sức khỏe và giấy chứng nhận ATTP.

Đợt thanh tra, kiểm tra này nằm trong kế hoạch kiểm tra, giám sát nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2017, trong đó tỉnh thành lập 3 đoàn kiểm tra, do Sở Y tế, Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn và Sở Công thương chủ trì.

Theo kế hoạch, đợt thanh tra, kiểm tra bắt đầu từ ngày 11.9 đến 11.10.2017.

Ngọc Bích