Rau diếp cá có
tên khác là cây lá giấp, ngư tinh thảo, rau vẹn, tập thái. Là một loại cỏ nhỏ,
mọc lâu năm, ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ mọc ở các đốt,
thân mọc đứng, có lông hoặc ít lông. Lá mọc cách, hình tim, đầu lá hơi nhọn hay
nhọn hẳn. Hoa nhỏ, không có bao hoa, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng. Toàn
cây vò có mùi tanh như mùi cá. Diếp cá là cây quen thuộc trong nhân dân, không
chỉ được dùng làm rau ăn mà còn dùng làm thuốc. Bộ phận làm thuốc là lá và thân,
thường dùng tươi hoặc sấy khô.
|
Diếp cá vừa là rau ăn vừa là thuốc trị bệnh |
Theo nghiên
cứu của y khoa hiện đại, trong cây diếp cá có chất decanoyl-acetaldehyd mang
tính kháng sinh. Có tác dụng kháng khuẩn như ức chế tụ cầu vàng, liên cầu, phế
cầu, trực khuẩn bạch hầu, e.coli... Diếp cá còn diệt ký sinh trùng và nấm. Diếp
cá giúp lợi tiểu do tác dụng của chất quercitrin, làm chắc thành mao mạch, chữa
trĩ do tác dụng của chất dioxy-flavonon. Ngoài ra, nó còn có tác dụng lọc máu,
giải độc, giải nhiệt, kháng viêm, tăng sức miễn dịch của cơ thể.
Còn theo Đông
y, diếp cá có vị chua, cay, tính mát, tác động vào 2 kinh can và phế. Tác dụng
chủ yếu là thanh nhiệt, giải độc, thông tiểu tiện, giảm phù thũng, sát khuẩn,
chống viêm. Chữa sốt nóng trẻ em, trị mụn nhọt sưng đỏ, vú sưng đau do tắc sữa,
chữa táo bón...
Bài thuốc chữa
bệnh có sử dụng diếp cá:
- Chữa sốt
nóng trẻ em:
20g diếp cá, rửa sạch, giã nát lấy nước bỏ bã. Ngày uống 2 lần, dùng đến khi hết
sốt. Hoặc 15g diếp cá, 12g lá hương trà loại nhỏ, rửa sạch, nấu nước uống. Ngày
uống 2 lần sau bữa ăn. Dùng đến khi hết triệu chứng sốt.
- Trị mụn nhọt
sưng đỏ (chưa có mủ): 12g
diếp cá, rửa sạch, giã nát đắp vào mụn nhọt rồi băng lại. Ngày thực hiện 2 lần.
Làm trong 3 ngày, mụn nhọt sẽ đỡ sưng đau nhanh chóng.
- Chữa đau mắt
đỏ do trực khuẩn mủ xanh: 35g
diếp cá, rửa sạch, tráng qua nước đun sôi để nguội, để ráo nước, rồi giã nát, ép
vào hai miếng gạc sạch (hoặc mảnh vải mỏng gói vào), đắp lên mắt sưng đau khi đi
ngủ. Thực hiện trong 3 ngày.
- Trị vú sưng
đau do tắc sữa: 25g
diếp cá khô, táo đỏ 10 quả. Sắc với 3 bát nước còn 1 bát, chia 2 lần uống trong
ngày. Uống trong 3 - 5 ngày.
- Chữa táo
bón: 10g
diếp cá đã sao khô, hãm với nước sôi khoảng 10 phút, uống thay trà hàng ngày. 10
ngày một liệu trình. Lưu ý: Trong thời gian điều trị không được sử dụng các loại
thuốc khác.
- Hỗ trợ điều
trị sỏi thận: 20g
diếp cá, 15g rau dệu, 10g cam thảo đất. Sắc uống ngày một thang. Mỗi liệu trình
trị liệu 1 tháng. Hoặc 100g diếp cá, sao vàng, hãm với 1 lít nước sôi trong 20
phút, uống thay nước hàng ngày, 2 tháng một liệu trình, mỗi một liệu trình cách
nhau 7 ngày.
- Trị chứng
đái buốt, đái dắt: 20g
diếp cá, rau má, rau mã đề mỗi vị 40g rửa sạch, giã nát lọc lấy nước trong. Ngày
uống 3 lần. Thực hiện trong 7-10 ngày.
BS.Nguyễn
Huyền (SK&ĐS)