Tây Ninh là tỉnh có diện tích trồng khoai mì lớn thứ hai cả nước và năng suất đứng nhất cả nước. Năm 2023, diện tích cây khoai mì trên địa bàn tỉnh khoảng 60.750 ha, năng suất 33,5 tấn/ha, sản lượng đạt 2 triệu tấn, tăng 10 ngàn tấn so với năm 2022.
Thế Nhân