Vài năm gần đây, ai có dịp đến vùng nông thôn biên giới xã Long Khánh (huyện Bến Cầu) đều chứng kiến sự đổi thay lớn lao ở nơi đây. Trên vùng đất khô cằn vào mùa nắng, ngập úng, nhiễm phèn trong mùa mưa và khá vắng vẻ xưa kia, giờ là trang trại chăn nuôi bò sữa với quy mô hàng ngàn con.