Kiểm tra vệ sinh ATTP tại một cửa hàng bán bánh trung thu trên địa bàn huyện.

Đối tượng thanh tra, kiểm tra chủ yếu là các cơ sở sản xuất, dịch vụ ăn uống, kinh doanh thực phẩm, tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh Trung thu, kẹo, bia rượu, nước giải khát, các loại trái cây, trứng, sữa, thịt, sản phẩm từ thịt...

Đến ngày 27.8, đoàn kiểm tra liên ngành huyện đã kiểm tra 12 cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, cửa hàng tạp hóa và bếp ăn tập thể.

Nhìn chung, các nơi đều chấp hành các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, qua kiểm tra, đoàn phát hiện một số cơ sở có người trực tiếp đứng bán không có giấy khám sức khỏe, không tập huấn kiến thức về ATTP; bảo quản sản phẩm còn thiếu các giấy tờ liên quan như công bố sản phẩm, giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm… Đoàn đã tiến hành nhắc nhở, lập biên bản cảnh cáo, đồng thời đề nghị cơ sở khắc phục ngay các mặt tồn tại.

Hiểu Sinh