Kiểm tra một cơ sở kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn Thị trấn, huyện Trảng Bàng

Các nội dung liên quan đến việc kiểm tra bao gồm: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ; nguồn nguyên liệu; phiếu khám sức khoẻ và giấy chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tại Thị trấn Trảng Bàng, trong ngày kiểm tra đầu tiên, nhìn chung việc kinh doanh các mặt hàng bánh kẹo, trong đó có bánh trung thu đều được các cửa hàng chấp hành và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, cũng có một số cơ sở bày bán những mặt hàng bánh kẹo không niêm yết giá, cận hoặc không có hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đoàn đã tiến hành nhắc nhở, lập biên bản các trường hợp vi phạm, đồng thời cho tiêu huỷ tại chỗ những sản phẩm không đảm bảo chất lượng, yêu cầu các cơ sở vi phạm nộp bổ sung các giấy tờ liên quan còn thiếu trong thời gian quy định.

Hiểu Sinh