Bạn có thể chuẩn bị món ăn này cho bữa sáng cũng như cho bữa trưa nhẹ nhàng của mình.

Chuẩn bị:
1 quả trứng đánh kỹ
Tôm nõn
1 muỗng cốt me
2 muỗng nước mắm
2 muỗng đường
2 muỗng tương ớt
Mì sợi
1 muỗng dầu ăn
Hành lá, tỏi
2 muỗng đậu rang giã nhỏ
Giá đỗ
Ngò rí xắt nhỏ

1 trái chanh

Cách làm:
Luộc mì chín.
Đun nóng cốt me, nước mắm, đường đến khi sánh lại.
Đun nóng dầu ăn, xào tôm, hành lá, tỏi chừng 3 phút, thêm sốt đã chuẩn bị và mì đã luộc, trộn đều. Cho trứng đã đánh vào, đảo đều, thêm đậu rang giã nhỏ và giá đỗ rồi nấu thêm khoảng 1 phút.
Bày ra đĩa, rắc hành và ngò rí lên, ăn nóng.
Khi ăn có thể vắt chanh hoặc trang trí lát chanh cho đẹp.
Chúc bạn ngon miệng!

Theo tapchimonngon