(BTNO)- Vừa qua, tại cơ sở nấu ăn Sáu Hợi (ấp An Hội, xã An Hòa, Trảng Bàng), Hội LHPN xã An Hoà phối hợp với Phòng LĐ-TB&XH huyện, Trung tâm Giáo dục thường xuyên huyện và Trường Trung cấp nghề Nam Tây Ninh tổ chức khai giảng lớp Kỹ năng phục vụ bàn.

Thực hành nấu ăn

Trong thời gian 22 ngày, 35 học viên sẽ được giáo viên hướng dẫn về phương pháp phục vụ trong nhà hàng với các kỹ thuật như bưng bê, đưa, gắp, rót; kỹ thuật thay dụng cụ, thu dọn và rửa dụng cụ; tổ chức phục vụ bàn…

Được biết, đây là lớp dạy nghề ngắn hạn thứ 5 trong năm 2012 ở xã An Hòa. Trước đó, xã cũng đã tổ chức lớp dạy nấu ăn cho các lao động ở địa phương.

An Hòa là xã có dân cư đông đúc, do diện tích đất nông nghiệp đã bị thu hẹp, nhiều hộ không còn ruộng đất để sản xuất dẫn đến tình trạng lao động nông thôn dư thừa, vì vậy nhu cầu chuyển đổi ngành nghề mưu sinh của người dân là rất lớn.

Qua khoá tập huấn ngắn hạn về kỹ năng phục vụ bàn và kỹ thuật nấu ăn, các đơn vị tổ chức mong muốn học viên tìm được việc làm phù hợp, phát huy kỹ năng đã được đào tạo.

N.H