Mỗi sáng, bếp ăn từ thiện của phường Ninh Sơn (đường 30.4, khu phố Ninh An, phường Ninh Sơn, thành phố Tây Ninh) đều đỏ lửa, nấu bữa ăn ngon phục vụ những người có hoàn cảnh khó khăn, những bệnh nhân đang điều trị tại các bệnh viện. Tầm hơn 8 giờ sáng đã có nhiều người đến chờ nhận cơm. Trong bếp, mọi người vẫn đang tất bật chuẩn bị.

Các thành viên bếp chia phần cơm.

Luôn tay đảo đồ ăn từ hai chiếc chảo to, chị Phùng Thị Kim Nhã, 59 tuổi, ngụ khu phố Ninh Lộc, phường Ninh Sơn cho biết bếp này được xây dựng trên nền đất của gia đình chị, đến nay đã 3 năm.

Theo chị Nhã, nhiều năm trước chị tham gia nấu bếp ăn từ thiện do một người quen lập nên và thuê địa điểm để làm bếp. Lúc đó, chị là bếp chính. Đến khi chủ đất không cho thuê tiếp thì bếp dời về trên đất nhà chị. Để bếp tiếp tục “đỏ lửa”, chị Nhã đứng ra quán xuyến mọi việc- từ hướng dẫn công việc cho mọi người đến kiểm kê nguyên vật liệu, vận động mỗi khi thiếu thực phẩm. Chị nói: “Lúc đầu bếp có nguy cơ giải tán vì không có mặt bằng hoạt động, tôi cứ tiếc công gầy dựng. Được sự động viên của chị em, tôi quyết định mang bếp về phần đất nhà mình. Được mọi người tiếp tục quan tâm hỗ trợ, đến nay, bếp đã khang trang, cơ sở vật chất bảo đảm để nấu hàng trăm suất cơm chay mỗi ngày”. Lúc mang bếp về hoạt động, chỉ có khoảng 4 chị em đồng hành nhưng đến nay con số này đã lên đến khoảng 30 người- là những chị em trên địa bàn phường.

Anh Nguyễn Hoàng Triệu nhận cơm để đi tặng cho người cần.

Vừa cùng mọi người sơ chế rau củ, bà Phạm Thị Giỏi, 76 tuổi, ngụ khu phố Ninh Thọ, phường Ninh Sơn vừa cho biết rất vui khi làm việc ở đây. Mỗi ngày, bà đều đạp xe đến phụ bếp. Trước đây, bà làm nghề giúp việc gia đình, nhưng nay do tuổi cao bà không còn làm việc nữa. Quen biết chị Nhã, bà đến bếp làm việc để vừa thư giãn với chị em, vừa có thể góp sức hỗ trợ những cảnh đời khó khăn. Bà Giỏi nói: “Tôi bị bệnh tim nên tuỳ tình hình sức khoẻ mà tham gia với bếp. Mỗi khi đi làm cùng với chị em tôi thấy mình vui và dường như khoẻ hơn”.

Chị Nguyễn Thị Nho, ngụ khu phố Ninh Trung, phường Ninh Sơn là thành viên mới tham gia bếp, đảm nhiệm vai trò đứng bếp cùng với chị Nhã. Chị Nho nói mình có nghề bán nón. Mỗi buổi sáng chị đến bếp làm việc. Buổi chiều nếu có người đặt nón chị sẽ đi giao hàng. Ngày chủ nhật bếp không hoạt động chị sẽ đi bán lẻ nón tại các chợ. Chị thích được tham gia các hoạt động từ thiện nên có việc gì làm được chị sẽ làm. Những bữa cơm đều nhận được phản hồi tốt của mọi người khiến chị rất vui.

Một thành viên khác là giáo viên về hưu- bà Đào Thị Tuyết Mai, ngụ khu phố Ninh Trung, phường Ninh Sơn cũng muốn góp sức mình cho những việc làm ý nghĩa. Bà đã đồng hành cùng bếp suốt nhiều năm qua với công việc sơ chế thực phẩm, chia cơm. “Tôi thấy việc làm này rất vui và vừa sức với người ở tuổi hưu như mình, lại vừa có bạn bè trò chuyện, cùng góp sức làm việc ý nghĩa giúp người khó khăn”- bà Mai nói.

Bếp ăn mỗi ngày còn có người đến nhận cơm mang đi trao tận tay cho người cần. Như anh Nguyễn Hoàng Triệu, ngụ xã Thạnh Tân, thành phố Tây Ninh- là “mối” nhận cơm thường xuyên của bếp. Anh Triệu mỗi lần đến sẽ nhận vài chục phần cơm mang đi nhiều nơi tại khu vực thành phố Tây Ninh tặng cho những người lao động, người bán vé số. Bên cạnh cơm, đôi khi anh còn tặng thêm thuốc nam cho người có nhu cầu. Đây là việc làm được anh duy trì trong 2 năm qua. Anh cũng tích cực đóng góp nhu yếu phẩm hoặc tiền để bếp hoạt động: “Tôi thấy vui và ý nghĩa với những việc mình làm vì giúp được cho những cảnh đời còn khó khăn. Tôi hy vọng bếp ăn sẽ ngày càng phát triển hơn để giúp thêm nhiều người”.

Bà Phạm Thị Giỏi (bìa phải) làm việc tại bếp.

Mỗi tháng 8 ngày, anh Nguyễn Hoàng Phấn- Chủ nhiệm CLB Người khuyết tật phường Ninh Sơn đều đến nhận cơm rồi mang đến Trung tâm Bảo trợ xã hội tỉnh. Với anh, đây là công việc mang lại nhiều ý nghĩa vì cùng góp phần lan toả những điều tốt đẹp ra cộng đồng. Anh Phấn cũng thường xuyên đóng góp để bếp hoạt động ngày càng tốt hơn.

Theo chị Nhã, bếp ăn từ thiện cung cấp khoảng 500 suất cơm mỗi ngày và hoạt động 6 ngày trong tuần, nghỉ ngày chủ nhật và dịp tết; tặng cơm cho những người có hoàn cảnh khó khăn, người lao động tự do. Bếp còn trao tận nơi cho những người già neo đơn, khuyết tật trên địa bàn phường, bệnh nhân các bệnh viện Đa khoa, Y học cổ truyền và một số nơi khác. Nguyên vật liệu để nấu ăn như gạo, muối, dầu, đường, nước tương, rau củ quả sẽ có người hỗ trợ mỗi ngày. Trong những năm qua, khi thiếu nguyên liệu, chị Nhã và các chị em sẽ đi vận động thêm để duy trì đều đặn các bữa ăn.

Thành viên bếp và niềm vui mang bữa ăn ngon đến cho nhiều người.

“Việc duy trì bếp nấu ăn mỗi ngày đôi khi cũng gặp khó khăn, tôi phải tính toán sao cho bảo đảm hoạt động mỗi ngày. Tuy cực nhưng tôi thấy vui vì đây là cái duyên, cũng như tâm nguyện của bản thân mình. Tôi mong sao chị em được vui, khoẻ để tiếp tục hoạt động với bếp, cùng trở thành cầu nối chuyển tải tấm lòng của mọi người đến bà con còn khó khăn”- chị Nhã bày tỏ.

Chị Nguyễn Thị Nho tham gia nấu bếp.

Chị Phùng Thị Kim Nhã đứng bếp nấu ăn.

Theo bà Trần Thị Ngọc Liên- Phó Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ phường Ninh Sơn, bếp ăn từ thiện này hoạt động với sự quản lý của Hội Chữ thập đỏ phường. Thời gian qua, bếp đã hỗ trợ bữa ăn cho những người có hoàn cảnh khó khăn trong và ngoài địa bàn phường. Đây là nghĩa cử đẹp của các mạnh thường quân, người dân trong và ngoài địa bàn phường để cùng chăm lo cho người dân còn nhiều khó khăn.

Vi Xuân