Phát biểu bên lề Hội chợ Chè Cà phê Quốc tế lớn nhất châu Á (ICT) 2016 diễn ra tại Singapore từ ngày 3-5.3, bà Nguyễn Việt Chi, Tham tán Thương mại Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, cho biết: Trong những năm vừa qua, kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng chè và cà phê của Việt Nam sang Singapore không ngừng tăng trưởng ở mức khá cao, đạt bình quân 37%/năm.

Gian hàng giới thiệu các sản phẩm cà phê của Việt Nam tại Hội chợ ICT 2016. (Ảnh: Mỹ Bình/Vietnam+)

Riêng năm 2015 vừa qua, theo số liệu của Cơ quan Thống kê Singapore, kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng chè và cà phê của Việt Nam sang Singapore đạt 88 triệu USD, chiếm 21% trong tổng tỷ trọng nhu cầu nhập khẩu hai mặt hàng này của Đảo quốc Sư tử.

"Điều này cho thấy các doanh nghiệp Việt Nam đang đẩy mạnh mở rộng thị trường xuất khẩu sang các nước trong khu vực và Singapore, với ưu thế là một trung tâm thương mại của châu Á cũng như toàn cầu, sẽ là cửa ngõ quan trọng để cà phê Việt Nam nói riêng và các mặt hàng nông sản nói chung được người tiêu dùng trên thế giới biết tới nhiều hơn nữa”, bà Chi nhấn mạnh.

Ông Đào Duy Tùng, Phó Giám đốc Công ty TNHH Một thành viên Cà phê Nguyên Huy Hùng - một trong những doanh nghiệp sản xuất cà phê sạch hàng đầu của Việt Nam, cũng cho hay bên cạnh việc đẩy mạnh phát triển thị trường cà phê nhân, với sản lượng đều đặn mỗi năm khoảng 10.000 tấn, công ty cũng đang xúc tiến mở rộng việc phát triển các sản phẩm cà phê thành phẩm để xuất khẩu.

"Có một nghịch lý là mặc dù Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới nhưng gần như người tiêu dùng ở nước ngoài đều không có một khái niệm cụ thể về cà phê Việt Nam. Vì vậy, doanh nghiệp chúng tôi ngoài song song phát triển thị trường cà phê nhân xô thì cũng phát triển cà phê thương hiệu DakMark coffee và thông qua các hội chợ như ICT để đưa các sản phẩm cà phê hòa tan, cà phê túi lọc và các loại cà phê thành phẩm của mình tiến vào thị trường Đông Nam Á nói riêng cũng như châu Á nói chung”, ông Tùng nói.

Trong khi đó, theo ông Trần Tấn Thiện, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng Giám đốc Công ty CP Cà phê Hello5, các sản phẩm cà phê "xanh" đang ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng và điều này đòi hỏi các doanh nghiệp của Việt Nam phải nâng cao tiêu chuẩn sản xuất như chứng chỉ Fairtrade -thương mại công bằng, UTZ, 4C, chứng nhận rừng bền vững -Rainforest Alliance... và các chứng chỉ khác như HACCP, ISO, bên cạnh việc đa dạng hóa các loại cà phê thành phẩm như cà phê rang xay các loại, cà phê hòa tan, cà phê túi lọc, cà phê chồn... 

"Mục tiêu của chúng tôi là mang đến hội chợ lần này những sản phẩm giá trị thặng dư cao cho khách hàng cũng như vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu, không những cho thị trường Singapore mà còn các nước khác trong khu vực”, ông Thiện khẳng định.

Do vậy, Hội chợ Chè Cà phê Quốc tế 2015, với 140 gian hàng của các doanh nghiệp và tổ chức đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, chính là một dịp rất tốt để doanh nghiệp Việt Nam có thể trực tiếp quảng bá, giới thiệu các sản phẩm cà phê cũng như các sản phẩm tiềm năng của chính doanh nghiệp. 

Ngoài ra, doanh nghiệp cũng có cơ hội tìm kiếm những đối tác nhập khẩu, các nhà cung ứng, nhà phân phối cũng như tiếp cận được những công nghệ tiên tiến trong pha chế cà phê và chè; cập nhật những xu hướng mới nhất trong văn hóa sử dụng chè và cà phê của khu vực cũng như trên thế giới.

(VIETNAM+)