Vốn làm nghề buôn bán nhang, đèn, năm 2019 khi dịch Covid-19 bùng phát, ông Huỳnh phải tạm ngưng công việc. Những ngày ở nhà, ông tích cực nghiên cứu, mày mò trên sách báo, mạng internet để tìm hướng phát triển kinh tế mới cho gia đình.

Nhận thấy chồn hương là loài vật nuôi có giá trị kinh tế cao, ông mạnh dạn nuôi thử nghiệm 9 con giống mua từ một cơ sở gây nuôi hợp pháp ở tỉnh Đồng Nai. Từ con giống ban đầu, ông cho ghép đôi sinh sản thành công và làm thủ tục xin phép cơ quan chức năng để triển khai mô hình nuôi chồn hương sinh sản. 

Trong quá trình chăn nuôi, ông được Hội Cựu chiến binh thị xã Hoà Thành hỗ trợ vay vốn 100 triệu đồng từ Ngân hàng Chính sách xã hội, cộng với tiền tích luỹ của gia đình để đầu tư xây dựng chuồng trại và mua thêm chồn giống để mở rộng mô hình. Trang trại của gia đình ông hiện đang nuôi 60 con chồn hương.

Ông Huỳnh cho biết, ban đầu gia đình chưa có kinh nghiệm, thiếu kiến thức về khâu phối giống và chế độ ăn uống của chồn hương nên quá trình nuôi gặp rất nhiều khó khăn. Không nản chí, ông tiếp tục học hỏi thêm kiến thức từ sách báo và bạn bè và dần rút ra kinh nghiệm thực tiễn.

Chồn hương vốn là loài vật có bản tính hoang dã, thức ăn chủ yếu là chuối và cá, mỗi ngày ăn hai lần vào buổi sáng và chiều. Chất lượng dinh dưỡng trong thức ăn là một trong những yếu tố quan trọng quyết định khả năng phát triển và sinh sản của chồn. Nguồn thức ăn luôn phải giàu dinh dưỡng, sạch sẽ và an toàn.

Chuồng nuôi được thiết kế đơn giản, không tốn nhiều diện tích nhưng phải chắc chắn, bảo đảm tiêu chuẩn, thường xuyên vệ sinh sạch sẽ, xịt thuốc chống muỗi và sát trùng.

Loài vật này tương đối dễ nuôi nhưng để sinh sản cần nắm rõ đặc tính của chúng, từ đó áp dụng kỹ thuật phối giống, chăm sóc phù hợp.

Đặc biệt, trong quá trình sinh sản chồn hương cần được yên tĩnh, hạn chế người lạ ra vào. Sau khi sinh, chế độ ăn cho chồn mẹ phải được chú trọng để bảo đảm nguồn dinh dưỡng cho chồn con. Mỗi cặp chồn hương thường sinh sản 2 lứa/năm, mỗi lứa từ 2-4 con.

“Sau một thời gian gắn bó với mô hình, tôi nhận thấy việc nuôi chồn hương sinh sản mang lại hiệu quả kinh tế khá cao. Một cặp chồn hương thường được bán với giá khoảng 7 triệu đồng. Nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh thường liên hệ để đặt mua chồn.

Việc thuần chủng chồn hương trong tự nhiên về chăn nuôi trong môi trường khép kín sẽ làm tăng năng suất sinh sản, thu lợi nhuận cao, góp phần chủ động được nguồn giống và sản lượng sản phẩm cung cấp cho thị trường”- ông Trương Văn Huỳnh nói.

Ông Nguyễn Hồng Lắm- Chủ tịch Hội Nông dân xã Trường Đông nhận xét, nuôi chồn hương sinh sản của hội viên nông dân Trương Văn Huỳnh ở ấp Trường Lưu là mô hình mới, mang lại hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với tình hình kinh tế của địa phương, góp phần làm phong phú giống vật nuôi tạo lợi nhuận tại xã Trường Đông.

Phương Thảo - Hà Quang