Tìm kiếm: Thực phẩm an toàn

Ngày 18.8, Sở Công thương chủ trì tổ chức Hội nghị đối thoại trực tuyến với chủ đề “Công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm" của 3 ngành Công thương, Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế khuyến cáo người dùng cẩn trọng với các thông tin quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe xương khớp MH, Hyra gan, mầm đậu nành Lady, Kim Liệu Khang, Sắc Xuân Eva trên một số website.

Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư số 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng Phụ gia thực phẩm. Thông tư nêu rõ danh mục thực phẩm được sử dụng phụ gia và theo đó, Bộ Y tế yêu cầu phải hạn chế mức thấp nhất lượng phụ gia thực phẩm.

6 tháng đầu năm, toàn tỉnh đã tổ chức 255 đoàn kiểm tra về ATTP gần 4.000 cơ sở. Có 528 cơ sở vi phạm, 422 cơ sở bị nhắc nhở. Có 90 cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính với tổng tiền trên 1 tỷ đồng.

Thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2019 (diễn ra từ ngày 15.4-15.5), Tây Ninh đã tích cực đẩy mạnh công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân về các vấn đề liên quan đến ATTP.

Theo số liệu thống kê từ Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM, từ năm 2010 đến tháng 11-2018, trên địa bàn thành phố xảy ra 54 vụ ngộ độc thực phẩm.

Bộ Y tế đề xuất quản lý chặt việc cấp phép thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ, có hội đồng khoa học đánh giá.

Sứa biển là món ăn bổ, mát và được người dân sử dụng để chế biến một số món hợp với ngày hè như: gỏi, nộm sứa, lẩu, canh, bún sứa... Tuy nhiên Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế khuyến cáo cần phải chế biến sứa biển tươi đúng cách trước khi ăn, không nên sử dụng sứa biển tươi chưa qua chế biến bởi độc tố trong sứa tươi có thể gây nguy hại tới tính mạng người ăn.

Đó là cảnh báo của các chuyên gia tại hội thảo “Những yêu cầu mới về tiêu chuẩn chất lượng để nông sản, thực phẩm Việt hội nhập” được tổ chức hôm 16-6 tại Cần Thơ.

Ngày 18-3, bác sĩ Võ Phúc Hậu, chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Tiền Giang, cho biết đơn vị này đang tìm nguyên nhân khiến nhiều học sinh bị ngộ độc tại trường tiểu học Kim Sơn vào chiều 17-3.