(BTNO)- Qua kết quả giám sát sản phẩm nước tương tàu vị yểu dán nhãn hiệu Đông Cô lưu hành ngoài thị trường của các đơn vị, vừa qua, Viện Vệ sinh Y tế công cộng TP.HCM, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Tây Ninh và Đoàn kiểm tra liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã phát hiện nhiều lô sản phẩm tàu vị yểu dán nhãn hiệu Đông Cô (mẫu sản phẩm ghi nơi sản xuất là cơ sở Đông Cô, ấp Trường Thiện, xã Trường Hoà, huyện Hoà Thành, tỉnh Tây Ninh) có hàm lượng 3-MCPD vượt quá giới hạn cho phép (quy định của Bộ Y tế là hàm lượng 3-MCPD không vượt quá 1mg/kg).

Cụ thể, qua kiểm nghiệm có 5/5 mẫu nước tương tàu vị yểu dán nhãn Đông Cô được bày bán tại thị trường TP.HCM có hàm lượng 3-MCPD rất cao, bao gồm các lô sản phẩm có ngày sản xuất (NSX) 30.12.2010 - hạn sử dụng (HSD) 30.12.2012, NSX 10.1.2011 - HSD 10.1.2013, NSX 5.6.2010 - HSD 5.6.2012, NSX 30.11.2010 - HSD 30.11.2012. Tại Tây Ninh, qua kiểm tra, Chi cục ATVSTP Tây Ninh lấy mẫu 6 sản phẩm tàu vị yểu Đông Cô, trong đó có 4 mẫu lấy ngoài thị trường và 2 mẫu lấy tại cơ sở Đông Cô. Kết quả có 3/6 mẫu đạt (1 mẫu ngoài thị trường và 2 mẫu tại cơ sở).

Theo chủ cơ sở nước tương Đông Cô (ấp Trường Thiện, xã Trường Hoà, Hoà Thành): sản phẩm của cơ sở sản xuất có thêm dòng chữ ghi hàm lượng 3-MCPD được in phía sau nhãn, trên nắp chai cũng có in chữ Đông Cô

Ngày 7.3.2011, Đoàn kiểm tra liên ngành gồm Chi cục Quản lý thị trường Tây Ninh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Phòng Cảnh sát môi trường CA Tây Ninh, Thanh tra Sở Y tế và các phòng nghiệp vụ thuộc Sở Y tế đã có buổi làm việc cùng ông Trần Văn Giàu – chủ cơ sở nước tương Đông Cô. Tuy nhiên, ông Trần Văn Giàu cho rằng những sản phẩm trên là không phải của cơ sở Đông Cô sản xuất, mà đó là hàng giả mạo nhãn hiệu Đông Cô.

Ông Giàu cho biết thêm: nước tương mang nhãn hiệu Đông Cô do cơ sở sản xuất nước tương Đông Cô (ấp Trường Thiện, xã Trường Hoà, huyện Hoà Thành, tỉnh Tây Ninh) xuất xưởng đều được kiểm nghiệm hàm lượng 3-MCPD theo quy định của Bộ Y tế là không lớn hơn 1mg/kg. Hàm lượng 3-MCPD được ghi cụ thể ở mặt sau tấm nhãn, đồng thời trên mặt trong của nắp chai có in chữ Đông Cô (tất cả đều được thực hiện bằng máy in phun điện tử).

Căn cứ vào nội dung bảng thông báo của chủ cơ sở sản xuất nước tương Đông Cô, Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh đề nghị các đơn vị tiến hành thu hồi toàn bộ các sản phẩm tàu vị yểu dán nhãn hiệu Đông Cô lưu thông ngoài thị trường mà không có những đặc điểm nhận dạng như chủ cơ sở Đông Cô đã nêu: trên mặt trong của nắp chai không có in chữ Đông Cô và không ghi hàm lượng 3-MCPD ở mặt sau tấm nhãn.

YK