Tối 20.12, tại sân vận động huyện Trảng Bàng, Tuần lễ Văn hoá, du lịch Nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần 2 với chủ đề “Bánh tráng phơi sương xứ Trảng” đã chính thức khai mạc.
Năm 2017, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam-Vietkings sau quá trình tìm tòi, bình chọn trong vòng 5 năm (từ 2011-2016) đã công bố Top 100 món ăn, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam (2011-2016), trong đó, Tây Ninh có hai đại diện là Bánh tráng phơi sương và Bánh canh Trảng Bàng.
Ngày 7.12, Ban Tổ chức Tuần lễ Văn hóa, du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần thứ II.2018 họp đánh giá tiến độ thực hiện nhiệm vụ của các thành viên về công tác chuẩn bị cho các hoạt động của tuần lễ này.
Sáng 11/11, bà Nguyễn Thị Hiền, Phu nhân Chủ tịch nước Trần Đại Quang, đã chủ trì chương trình tham quan phố cổ Hội An dành cho phu quân/phu nhân Lãnh đạo các nền kinh tế tham dự Tuần lễ Cấp cao APEC Việt Nam 2017.