Tỏi là gia vị rất quen thuộc và không thiếu trong mỗi gia đình, không chỉ làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, tỏi còn có tác dụng chữa bệnh kỳ diệu và giúp giảm cân cực hiệu quả. Đã có nhiều công trình nghiên cứu chứng minh được tác dụng giảm cân của tỏi thông qua cơ chế làm giảm lượng mỡ trong máu.