Lúc nhỏ tí bằng ngón tay trái mận có màu xanh ngọc, khi nó lớn lên bằng ngón chân cái, cườm tay em bé thì màu ngọc ấy chuyển sang màu sữa. Cho tới khi da trái căng bóng và trắng mịn, mận đã chín và rất giòn, rất ngọt.