Theo Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Tây Ninh, kết thúc vụ chế biến 2016-2017, khối lượng mía đưa vào sản xuất đạt 1.412.926 tấn; lượng đường sản xuất đạt 171.850 tấn; chữ đường bình quân 9,04 CCS; tạp chất bình quân 3,4%.