Ngoài điều tiết nước xuống sông Sài Gòn, nhiệm vụ chính của hồ Dầu Tiếng là cung cấp nước tưới trực tiếp cho 172.000 ha đất sản xuất nông nghiệp, Hồ Dầu Tiếng còn có các nguồn thuỷ sản phong phú, và là nơi mưu sinh của nhiều người dân sống xung quanh hồ.