Nói thì nghe dễ, chứ lấy được măng tre gai không hề dễ đâu. Bụi tre nào cũng phủ đầy nhánh gai, đầu tiên phải dùng liềm cắt thành một cái lỗ để chui vô tận gốc, rồi mới dùng liềm cắt măng.