Lạc (đậu phộng) là loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày tốt cho sức khỏe mà lại rẻ tiền, dễ kiếm. Lạc chứa lượng lớn steroid thực vật, một chất có lợi cho sức khỏe con người. Lạc mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.