Thời gian qua, tại nhiều địa phương đã liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, làm nhiều người, trong đó có cả các em nhỏ phải nhập viện điều trị. Nhiều chuyên gia y tế cho rằng, một trong những nguyên nhân chính của các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra vào mùa hè là do thời tiết nắng nóng làm cho thức ăn, thực phẩm dễ bị ôi, thiu, nhiễm nấm và vi khuẩn - những nguyên nhân gây bệnh đường tiêu hóa.
Hàng loạt vụ ngộ độc tập thể xảy ra trong thời gian qua khiến nhiều người nhập viện và các cơ quan chức năng liên quan phải vào cuộc. Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm lại một lần nữa trở thành tâm điểm khiến người dân canh cánh nỗi lo.
Sau khi dự tiệc cưới tại ấp Long Hải, xã Trường Tây (Hoà Thành) vào 11 giờ trưa ngày 2.7, nhiều người tại xã Long Thành Trung, Hoà Thành phải nhập viện điều trị do các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, đau đầu.
Đến Đà Nẵng học tập kinh nghiệm quản lý vỉa hè, sau khi dùng bữa tối, 11 cán bộ Vũng Tàu phải nhập viện do có các biểu hiện của ngộ độc thực phẩm.
Thời tiết nắng nóng, đặc biệt là độ ẩm trong không khí khá cao là những điều kiện thuận lợi cho các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, siêu vi… bùng phát.
Thống kê chưa đầy đủ cho thấy đã có hơn 10 người tử vong do ngộ độc rượu từ trước và sau tết đến nay. Cùng với đó là hàng loạt bệnh nhân bị di chứng nặng nề.