Bệnh tiểu đường hay còn gọi là đái tháo đường là một bệnh mạn tính xảy ra khi cơ thể không thể sản xuất đủ insulin (loại hormon điều chỉnh lượng đường trong máu) hoặc không sử dụng insulin hiệu quả như đề kháng với insulin.