Trên địa bàn huyện Châu Thành có 61 cơ sở giáo dục với trên 23.500 học sinh, sinh viên. Những năm qua, tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn huyện không để xảy ra các vụ cháy, nổ gây thiệt hại nhưng thực tế nhiều trường học vẫn tiềm ẩn nguy cơ cao về cháy nổ.