Tìm kiếm: Khoai mì từ món ăn dân dã đến đặc sản miền biên

Từ xa xưa, khoai mì đã trở thành món ăn quen thuộc với người nông dân Tây Ninh. Ở nông thôn bây giờ, vẫn thấy những vạt mì được người dân trồng ở khoảnh đất. Ðó là loại mì trồng 3 hay 6 tháng cho thu hoạch, củ có vị thơm bùi, béo khó quên trong ký ức trẻ quê. Ký ức này đã theo nhiều người lớn lên, là vị của một thời khốn khó nhưng dạt dào tình thương.