Trong căn bếp nhỏ của gia đình ông Abdol Roman và bà Mari Dah (ấp Hội Thanh, xã Tân Hội, huyện Tân Châu), một mùi hương ngào ngạt theo gió lan toả ra ngoài, đủ để đánh thức vị giác người đi đường. Đó chính là mùi cà ri thơm lừng, món ăn yêu thích của gia đình ông Abdol Roman.