Tổ chức kỷ lục Việt Nam xác nhận kỷ lục nhiều món ăn từ sâm dây Ngọc Linh được chế biến cùng lúc.
-
Lạ miệng với món chả cuốn lá bưởi
Người Mường ở vùng Tân Sơn (Phú Thọ) có món chả cuốn lá bưởi nướng trên than hồng vừa lạ vừa ngon miệng. Đến đây vào mùa nào, bạn cũng có thể được chủ nhà làm món này thết đãi ngay tại nhà sàn.
29-05-2017 Ẩm thực -
Một chuyến đi săn trên Tây Côn Lĩnh
Xuất phát từ trung tâm TP Hà Giang, để lên được huyện Hoàng Su Phì là cả một chặng đường gian nan mà người đi săn phải vượt qua.
24-04-2017 Ẩm thực -
No bụng nhưng chưa đã thèm trên đảo Phú Quý
Đảo Phú Quý (Bình Thuân) không chỉ có núi Cấm, núi Cao Cát, Hòn Tranh, Hòn Đỏ, Hòn Đen, bãi Triều Dương, bãi Nhỏ và những cảnh đẹp mê hồn khác, không chỉ có tấm lòng người dân đảo quý khách để lại bao thương nhớ, đặc sản đảo Phú Quý còn có sức hút rất ấn tượng với du khách gần xa.
24-04-2017 Ẩm thực -
Mực nướng chấm muối ớt xanh nóng hổi thơm phức
Vị đậm đà của muối, gia vị cùng với vị cay nồng của ớt xanh, tất cả thấm đượm vào từng miếng mực làm món ăn thêm phần cuốn hút.
24-04-2017 Ẩm thực -
Canh đầu cá hồi váng đậu lạ miệng
Món canh đầu cá hồi váng đậu cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
16-04-2017 Ẩm thực -
'Săn ảnh' bánh đa, thưởng thức đặc sản Thổ Hà
Nằm ven sông Cầu, làng Thổ Hà xưa nổi tiếng với nghề làm gốm giờ lại nổi danh khắp gần xa và khách lãng du với nghề làm bánh đa, đặc biệt bánh đa dừa đặc sản thơm lừng.
16-04-2017 Ẩm thực -
Đặc sản phi tiễn của mùa mưa xứ Huế
Không biết từ bao giờ, thịt nhái đã là món ăn được ưa chuộng trong thực đơn của nhà hàng, quán nhậu. Nhưng với người dân vùng quê Anh Sơn (Nghệ An), thịt nhái không chỉ là món ăn dân dã mà còn chứa đựng bao kỉ niệm, đồng thời gợi nhắc về kí ức tuổi thơ.
13-04-2017 Ẩm thực -
Ra mắt trung tâm sưu tầm, khôi phục những món ẩm thực thất truyền
Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam đã chính thức ra mắt ngày 7.4 tại Hà Nội, đây là một hoạt động quan trọng trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Việt Nam 2017 với chủ đề “Hà Nội - Điểm đến của du lịch Việt Nam” diễn ra tại Hà Nội.
13-04-2017 Ẩm thực -
Muôn màu muôn vẻ món bánh bèo ở các vùng miền Việt Nam
Cùng một tên gọi nhưng món bánh bèo ở Hải Phòng, Nghệ An, Huế,… lại mang dáng vẻ và hương vị khác nhau, thể hiện rõ đặc trưng ẩm thực mỗi vùng miền. Có thế mới thấy sự phong phú, đa dạng và sáng tạo của văn hóa ẩm thực Việt Nam.
13-04-2017 Ẩm thực -
Người Na Uy ăn gì để khỏe nhất thế giới
Ăn bữa sáng nhẹ, ưa thích hải sản và chuộng đồ ngọt là bí quyết giúp người Na Uy khỏe mạnh nhất thế giới.
11-04-2017 Ẩm thực -
Xôi gà xé hấp dẫn
Xôi nếp trắng dẻo bùi bùi ăn với nhân thịt gà xào nấm thật là hợp
29-03-2017 Ẩm thực -
Cách nấu bún ốc vô cùng đơn giản mà ngon bất ngờ
Thưởng thức bát bún ốc nóng hổi, giòn ngon, có vị chua thanh nhẹ vào bữa sáng thật thích thú.
19-03-2017 Ẩm thực -
Dân dã như khoai mì hấp nước cốt dừa
Chỉ là khoai mì hấp nước cốt dừa dân dã mà mọi thành viên trong gia đình tôi ai cũng khen ngon.
19-03-2017 Ẩm thực -
Về Bạc Liêu nhớ ăn cá nâu nấu mẻ
Mỗi lần đặt chân đến vùng đất Mũi, Cà Mau hoặc Gành Hào, Bạc Liêu tôi đều được thưởng thức nhiều món độc chiêu của miền duyên hải, nhưng không hiểu sao cứ nhớ hoài món cá nâu nấu mẻ.
19-03-2017 Ẩm thực -
Hai món ăn của Tây Ninh lọt vào 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa có Quyết định số 052 công nhận bánh canh và bánh tráng phơi sương Trảng Bàng (Tây Ninh) vào Top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam giai đoạn 2011-2016, theo bộ tiêu chí công bố giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam.
06-03-2017 Ẩm thực -
Bánh đậu xanh rau câu trái cây ngon bùi, đẹp hút mắt
Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ thấy những chiếc bánh đậu xanh rau câu trái cây bóng loáng hấp dẫn đến mức nào.
02-03-2017 Ẩm thực