Tôi về thăm quê lần này nhằm lúc người dân quê tôi thu hoạch lúa. Rải rác dưới những tán cây râm mát, vài đứa trẻ túm tụm lại chỗ đống un ngún khói. Chúng dùng nhánh cây nhỏ khều những hạt cốm bung ra trắng tinh. Ðó là những hạt lúa “hai tầng” mà chủ ruộng cắt bỏ để giữ giống cho vụ sau.