Ăn kèm thịt đông với dưa chua, cà muối, rau xanh để tránh ngán, bảo quản không quá 5-7 ngày.
Người bệnh tiểu đường dễ bị biến chứng nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, hoại tử chân... dẫn tới đột quỵ, tử vong.
Thịt gà ngọt, mềm có tính ấm, dễ tiêu hóa; thịt vịt mặn, dai có tính hàn nhưng tanh và khó tiêu hơn.
Người máu O nên ăn nhiều thịt, máu A nên dùng chay, máu B tránh các loại hạt, máu AB ăn các thực phẩm giống nhóm máu A và B.
Việc đạt được một trọng lượng bình thường, phù hợp với chiều cao không chỉ giúp bạn cải thiện sức khỏe mà còn có khả năng thay đổi quan điểm của bạn về cuộc sống.
Quả mơ có hàm lượng cao khoáng chất và vitamin như vitamin A, C, K, E, ka li, chất đồng, mangan, ma giê, phốt pho và niacin. Đây cũng là nguồn phong phú chất xơ.
Trứng là thực phẩm phổ biến trong mỗi gia đình nhưng loại trứng nào nhiều dưỡng chất và ít cholesterol nhất?
Thực phẩm bổ sung với lợi khuẩn (probiotic) Bifidobacterium longum BB536 thêm vào tinh bột gạo lên men đỏ giúp cải thiện lipid máu ở những người bệnh tăng cholesterol, theo kết quả nghiên cứu mới đây thuộc Đại học Milan, Ý.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y khoa Áo vừa thực hiện thử nghiệm lâm sàng một loại vắc-xin giúp giảm lượng cholesterol trong máu và phòng ngừa bệnh tim mạch.
Cholesterol rất quan trọng đối với sức khỏe chung nhưng quá nhiều cholesterol có thể gây hại.