Đàn bò trên địa bàn tỉnh hiện có 94.020 con, trong đó đàn bò sữa có 13.660 con, chiếm 14,52% tổng đàn bò của tỉnh. Sản lượng thịt bò hơi xuất chuồng đến tháng 10 ước đạt 2.161 tấn, so với cùng kỳ giảm 8,21% (tương ứng giảm 193,21 tấn). Sản lượng sữa bò tươi tính đến tháng 10 ước đạt 36.063 tấn, tăng 4,24% (tương ứng tăng 1.467 tấn) so với cùng kỳ.
Năm 2018, tổng diện tích gieo trồng cây hàng năm trên địa bàn tỉnh thực hiện đạt 259.750 ha, so cùng kỳ năm 2017 giảm 2,23% (tương đương giảm 5.930 ha).