Nguyên nhân của việc các doanh nghiệp, cơ sở chưa thực hiện tự công bố sản phẩm được lý giải là do… quên; giấy xác nhận công bố thực phẩm theo Nghị định số 38 vừa hết hạn, hoặc không được các cơ quan chức năng hướng dẫn quy trình tự công bố sản phẩm theo nghị định mới.