Trong một nghiên cứu mới đây đăng tải trên tạp chí Scientific Reports của các nhà khoa học thuộc Trung tâm Y tế Đại học Rochester, New York, Mỹ cho thấy uống khoảng 2,5 ly rượu mỗi ngày có thể giúp giảm chứng viêm não, tăng chức năng hệ thống glymphatic - có vai trò loại bỏ các chất thải từ não.