Tìm kiếm: Vỏ khoai lang

Mấy năm trước, đến hè, chúng tôi được mẹ cho về quê ngoại chơi dài ngày. Ngoài những trò chơi cùng anh em họ, chị em tôi còn được ngoại cho thưởng thức món khoai lang chiên tự tay ngoại làm. Khoai lang có sẵn ngoài vườn, bột thì ngoại cũng phơi khô dự trữ. Ngoại biết đây là món khoái khẩu của hai đứa cháu ở xa, đến hè mới có dịp về thưởng thức.

Khoai lang tím là vị thuốc, món ăn bổ dưỡng cho nhiều đối tượng, nhưng riêng với các trường hợp bị tiêu chảy, viêm dạ dày, đường huyết thấp nên hạn chế ăn khoai lang.