Bà Nguyễn Thị Minh Truyền (Ninh Thuận) làm việc tại Khoa Y tế công cộng - An toàn thực phẩm thuộc Trung tâm y tế, trình độ chuyên môn là Kỹ sư Công nghệ thực phẩm, nhiệm vụ công tác là thực hiện bảo đảm an toàn thực phẩm từ năm 2010 đến nay.