Không giống như nhiều loại nem chua khác, nem bưởi Tây Ninh có sự biến tấu thú vị khi kết hợp vỏ bưởi vào món ăn. Ăn thử một chiếc nem, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị hấp dẫn của thức đặc sản Tây Ninh lan tỏa trong từng gai vị giác.
Việc vườn cò xuất hiện ở trung tâm TP.Tây Ninh là một ngoại lệ rất đặc biệt về sinh thái lẫn du lịch. Tiếc là vườn cò đã tồn tại gần 15 năm nay ở khu vực Giếng Mạch đang đứng trước nguy cơ biến mất.
Không nên ăn thịt gà với rau cải, muối vừng, cá chép, rau kinh giới... vì chúng kỵ nhau, có hại cho sức khỏe.