Giai đoạn 2010-2016, dù số lượng doanh nghiệp của ngành chế biến thực phẩm chưa lớn, mới chiếm 2,1% tổng số doanh nghiệp cả nước nhưng tổng doanh thu lại chiếm tới 7,3% (tương đương 54 tỷ USD) và tốc độ tăng trưởng tỷ suất sinh lời lên tới 12,5%/năm. Thông tin trên ghi nhận tại Hội thảo Xúc tiến đầu tư cho công nghiệp chế biến thực phẩm vừa được tổ chức tại TPHCM.
Chợ cầu K13 (ở xã Bàu Năng, huyện Dương Minh Châu) là chợ đầu mối nông sản có quy mô lớn trong tỉnh hiện nay. Từ khoảng 9 giờ sáng mỗi ngày, hàng ngàn tấn hàng bông, rau củ quả từ khắp các huyện, thành phố trong tỉnh được tập trung về đây.
Công ty Cổ phần Lavifood ký hợp đồng thu mua chanh dây và khóm của 5 nông dân trong tỉnh.
Vài năm trở lại đây, bên cạnh những mặt hàng điện tử, thiết bị máy móc…nông sản đã trở thành một trong những mặt hàng chủ lực, chiếm tỷ lệ khá lớn trong kim ngạch thương mại hai chiều Việt Nam -Hàn Quốc.
Sau nhiều năm xếp sau, nay Thái Lan đã vượt Trung Quốc để trở thành nước xuất khẩu rau quả vào Việt Nam nhiều nhất.