Khoáng sản không phải là tài nguyên vĩnh cửu và sẽ sớm cạn kiệt nếu bị khai thác không khoa học, lãng phí. Việc khai thác khoáng sản thiếu cân nhắc, đánh giá thiệt hơn sẽ để lại nhiều hệ quả tiêu cực, gây tác động xấu đến con người và môi trường.
Ngoài tinh bột mì, các doanh nghiệp phải chế biến thêm các sản phẩm khác như bột biến tính (biến tính hoá, biến tính lý)... để đáp ứng nhiều thị trường lớn như châu Âu, Hàn Quốc, Đài Loan, Philippines...