Nhân dịp Tết cổ truyền Chol Chnam Thmay của đồng bào Khmer, sáng 14.4, đoàn lãnh đạo tỉnh do ông Phạm Hùng Thái- Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ, Trưởng đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Tây Ninh đến thăm, chúc mừng đồng bào Khmer huyện Tân Châu.
Tết Chol Chnam Thmay của đồng bào Khmer diễn ra từ ngày 13 đến 16.4.2024. Những ngày qua, không khí tết cổ truyền đã hiện diện trên từng nếp nhà, sóc ấp tại các phum sóc vùng đồng bào Khmer tỉnh Tây Ninh.
Những năm qua, ớt là một trong những loại cây trồng được người dân các xã biên giới huyện Bến Cầu lựa chọn để thay thế cây lúa trong vụ Đông Xuân, góp phần mang lại thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.
Mà sao má nấu chay gì mà ngon dữ thần, không phải kiểu chay tịnh lạt lẽo giống như ăn cho qua bữa, cũng không tràn ngập dầu mỡ giống mấy món chay được ăn ở Chợ Lớn…
Tết Nguyên đán đang đến gần cũng là lúc không khí sản xuất ở những làng nghề làm muối ớt Tây Ninh rộn ràng, nhộn nhịp.
Trạm dừng chân, ngoài chức năng là nơi du khách nghỉ ngơi sau một chuyến hành trình dài, còn là nơi các doanh nghiệp liên kết hỗ trợ, giới thiệu quảng bá sản phẩm của nhau.
Ớt là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, chúng còn có nhiều công dụng trong việc cải thiện triệu chứng do bệnh lý khớp, giảm đau sau zona, ung thư, tiêu hóa.
Để bảo tồn, phát huy nghệ thuật chế biến món ăn chay, ngày nay nhiều doanh nhân, nghệ nhân đã phát triển ẩm thực chay kết hợp du lịch.
Ngày 14.2.2023, Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch vừa ký Quyết định số 230/QĐ-BVHTTDL công bố Danh mục di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.
Từ lâu, muối ớt Tây Ninh được xem là một sản phẩm nổi tiếng của tỉnh được du khách trong nước mỗi khi đến Tây Ninh chọn mua làm quà biếu. Muối ớt Tây Ninh không chỉ có mặt tại các tỉnh, thành trong nước mà còn được xuất khẩu.