Qua thời gian ngắn thực hiện chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” - gọi tắt là OCOP, đã có nhiều sản phẩm truyền thống, đặc trưng của tỉnh khẳng định lợi thế trên thị trường, được người tiêu dùng tin tưởng sử dụng. Ðể đạt được kết quả trên, các ngành, địa phương cũng như các cơ sở sản xuất đã nỗ lực nâng cao chất lượng, khẳng định thương hiệu sản phẩm OCOP.
Ngày 21.10, UBND thị xã Trảng Bàng triển khai kế hoạch tổ chức “Lễ hội văn hóa, du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, lần thứ III năm 2020”.
Bánh tráng và các sản phẩm từ bánh tráng là món ăn được ưa thích. Tuy nhiên, hiện nay vẫn còn có nhiều sản phẩm không có ngày sản xuất, hạn sử dụng… ẩn chứa nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Từ lâu, nhiều du khách đã biết đến các đặc sản của tỉnh Tây Ninh như bánh tráng các loại, muối tôm, mãng cầu Bà Ðen... Tuy nhiên, trong thời gian qua, các chủ cơ sở, hộ kinh doanh buôn bán những món đặc sản này chưa thật sự quan tâm đến chất lượng sản phẩm, cũng như việc đầu tư, bố trí không gian bán hàng và cách trưng bày sản phẩm sao cho “xứng tầm” vị thế đặc sản của tỉnh.
Ngày 18.4, thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP), đoàn kiểm tra liên ngành ATTP tỉnh do Sở Y tế chủ trì đã ra quân kiểm tra tình hình ATTP trên địa bàn tỉnh.
Sáng 15.3, Hội Liên hiệp Thanh niên (LHTN) Việt Nam tỉnh Tây Ninh tổ chức lễ ký kết bản ghi nhớ hợp tác với Hội LHTN tỉnh Tbong Khmum, tỉnh Prey Veng- Vương quốc Campuchia.
Ngày 14.3, Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tỉnh Tây Ninh tổ chức đón tiếp Đoàn đại biểu thanh niên của 2 tỉnh Tboung Khmum và Prey Veng, Vương quốc Campuchia.
Tây Ninh hiện có đến 12 nhóm ngành nghề truyền thống cụ thể như: làm bánh tráng, làm muối ớt, chế biến mây tre, làm nhang, làm mộc gia dụng, làm nón lá, rèn, may, sản xuất gạch, cơ khí, chế biến khoai mì và chế biến nông - lâm - thuỷ sản.
Ngày 22.2, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTT&DL) Tây Ninh tổ chức hội nghị trực tuyến tổng kết công tác VHTT&DL năm 2018, triển khai nhiệm vụ năm 2019. Ông Nguyễn Hồng Thanh- Giám đốc sở VHTT&DL chủ trì hội nghị.
Hôm 18.1.2019, tại hội trường UBND huyện Trảng Bàng, Ban Tổ chức Tuần lễ văn hóa, du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần 2 năm 2018 đã tổng kết công tác lễ hội, đồng thời rút kinh nghiệm, đề ra phương hướng tổ chức trong thời gian tới.